Hoy os proponemos un maridaje de embutidos naturales de caza Embastur acompañados de un vino del Gancedo. Embutidos procedentes de Asturias elaborados 100% de manera Artesanal nos traen los sabores de nuestros antepasados. Recuperando el embutido natural, sin conservantes ahumados con leña de roble e un micro clima especial. Acompañado de un vino del…
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Los Celeirós elaboraban vino artesanal de cepas antiguas
Los Celeirós da Barca de Santo Estevo de Ribas de Sil fueron cosecheros y bodegueros desde finales del siglo XIX. Era gente orgullosa de ese mote, con el que los conocían en las parroquias de Anllo y Frontón.
